Historie
Das Restaurant Maison Rouge ist Teil der Stiftung für das Pferd in Les Bois, die bereits 1958 gegründet wurde. Die Stiftung setzt sich für den würdevollen Lebensabend betagter Pferde ein. Das Restaurant befindet sich in einem historischen Gebäude und ermöglicht Besucherinnen und Besuchern den direkten Zugang zu einer harmonischen Verbindung aus Gastlichkeit und tierischer Nähe.
Highlights
Gäste geniessen täglich frische Küche mit regionalen Zutaten. Besonders beliebt ist das erschwingliche Mittagsmenü unter der Woche. In den Herbstmonaten bietet die Küche ausgewählte Wildspezialitäten. Die sonnige Terrasse lädt zu entspannten Stunden mit Blick auf Pferdeweiden und den Jurahorizont ein. Zusätzliche Attraktionen wie Spielplatz und Picknickzone runden das Erlebnis für Familien und Gruppen ab.
Besonderheiten
Neben kulinarischem Genuss erwartet Besuchende im Erdgeschoss eine informative Ausstellung über die Schweizer Pferderasse Freiberger. Sie ist frei zugänglich und täglich geöffnet. Die Präsentation bietet einen authentischen Einblick in Herkunft, Leistung und Bedeutung dieser einzigartigen Tiere. Barrierefreiheit wird grossgeschrieben und ermöglicht allen Gästen einen angenehmen Aufenthalt.
Zielgruppen-Nutzen
Paare geniessen romantische Zeit inmitten naturnaher Umgebung. Familien erfreuen sich an Tieren, Spielplatz und unkomplizierter Gastronomie. Für Gruppen bietet das Restaurant individuelle Menüs und ausreichend Platz im Innen- und Aussenbereich. Individualreisende entdecken hier Ursprünglichkeit, Ruhe und Nähe zu den Pferden – alles in einem.
Praktische Hinweise
Das Restaurant liegt ländlich und ist mit Auto wie auch öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, wobei die Fahrpläne vorher geprüft werden sollten. Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung. Der Betrieb hat täglich von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Kontaktaufnahme ist telefonisch oder per E-Mail möglich. Vor Ort ist die Stiftung durch klare Beschilderung gut auffindbar.
Mittagsmenü ab 18.50
À la carte-Angebot variiert
Gruppenmenüs auf Anfrage
